Eindampfen von Cola

Heute haben wir in Nwt einen sehr interessanten Versuch gemacht. Wir haben Cola un Cola light in jewils ein Reagenzglas gefüllt und mit einem Gasbrenner erhitzt.

Versuchsaufbauskizze:

Versuchsaufbau(praktisch):

Die Cola´s kochten richtig in dem Glas und liefen oft über. Die normalen Cola wird wenn sie fast vollständig verdampft ist fest, die Cola light verdampft einfach nur und hinterlässt ein dreckiges Reagenzglas.

So sieht es aus(cola links; cola light rechts)

Die normale Cola wird fest weil der Zucker in der Cola karamelisiert. In der Cola light ist kein Zucker drin also passiert auch nichts.

von Ma natürlich :D